Interdentalkaries oder Approximalkaries bezeichnet Karies im Zwischenraum zwischen zwei Zähnen und ist die häufigste Form von Karies, da der Interdentalbereich aufgrund der räumlichen Enge schlechter zu reinigen ist und Kariesbildung in dem Bereich oft lange unerkannt bleibt. Die schlechte klinische Einsicht erschwert auch die Diagnose, weswegen diese Kariesform meist nur mit Röntgenaufnahmen diagnostiziert werden kann.