Zungenbrennen, auch Burning-Mouth-Syndrom genannt, hat viele Ursachen und kann auch Begleiterscheinung anderer Krankheiten sein. Diese Empfindungsstörung in Zunge und Mundschleimhaut zeigt sich oft durch brennende oder stechende Schmerzen und betrifft etwa jeden 30. Erwachsenen und dabei deutlich mehr Frauen als Männer. Sie setzt häufig mit den Wechseljahren ein und verschwindet in einigen Fällen auch spontan wieder.